A Biolabore - Cooperativa de Trabalho e Assistência Técnica do Paraná realizou na quarta-feira (10), no período da manhã, uma palestra sobre consumo consciente e alimentação saudável no auditório da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR). Foram envolvidos 50 alunos do Colégio Verônica Zimermann de São Clemente do período matutino. A palestra foi ministrada pela técnica da Biolabore, e tecnóloga em alimentos, Debora Guerino Boico através do projeto Cultivando Água Boa da Itaipu Binacional. Alunos do período noturno também receberam o seminário, totalizando cerca de 80 alunos.

Segundo Debora Guerino Boico, as informações repassadas foram sobre os efeitos colaterais dos alimentos, principalmente nas matérias químicas, além de conscientizar um consumo de alimentos saudáveis mostrando a diferença dos produtos vendidos no mercado para os produtos orgânicos. “Passamos o porquê é importante à alimentação saudável, principalmente sobre o não uso dos agrotóxicos na produção dos alimentos”, conta.

O professor de química e física do Colégio Veronica Zimermann de São Clemente, Ederson Luis Machado, conta que surgiu a oportunidade de abordar esse tema com os adolescentes e em sala de aula foram discutidos, na matéria de química, quais os efeitos colaterais em relação aos alimentos. “O principal objetivo é conscientizar sobre o consumo consciente e a diferença dos alimentos não orgânicos para orgânicos”, reforça.

A técnica da Biolabore avalia a palestra como positiva alcançando bons resultados na reflexão dos jovens na hora de se alimentar. “Esses adolescentes possuem uma rotina e cultura diferente. Estão sempre comendo produtos industrializados, lanches e refrigerantes. Nosso objetivo foi mostrar de uma forma interativa os malefícios e ideias de como realizar as mudanças”, finaliza.

Biolabore

A Biolabore, Cooperativa de Trabalho e Assistência Técnica do Paraná está localizada no Centro Avançado de Pesquisas (CAP) de Santa Helena na Rodovia 497, Linha Novo Paraíso, Santa Helena/ PR. Atualmente possuí 68 cooperados um grupo multidisciplinar de engenheiros agrônomos, agrícolas e ambientais, zootecnistas, médico veterinário, biólogos, filósofo, teólogo, administradores, turismólogo, geógrafo, sociólogo e técnicos agropecuários e agrícolas, engenheira química, engenheiro ambiental, economista, e advogado com formações de nível técnico, superior, pós-graduados, mestres e doutores. Tem como missão fornecer serviços técnicos especializados e produtos para o desenvolvimento sustentável e uma visão de ser referência na elaboração e atuação em projetos sustentáveis no Brasil. Atualmente são mais de 1800 agricultores assistidos em 54 municípios.